О проекте VIA NATURA
VIA NATURA — путь через природу. Мы создали этот портал, чтобы помочь людям найти гармонию с собой через осознанное и натуральное питание.
Почему мы создали VIA NATURA
VIA NATURA родился из простой идеи: питание — это не диета и не ограничения, это образ жизни и отношение к себе. В современном мире мы окружены ультрапереработанными продуктами, противоречивой информацией и маркетинговыми уловками. Мы решили создать место, где можно получить честную, научно обоснованную информацию о натуральном питании.
Наш портал — это ваш надёжный помощник на пути к здоровью. Здесь вы найдёте вкусные рецепты из натуральных продуктов, подробные обзоры ингредиентов, путеводители по суперфудам и практичные советы по детоксу. Всё это без фанатизма и жёстких ограничений — только баланс, вкус и забота о своём теле.
Название «VIA NATURA» переводится с латыни как «путь природы». Мы верим, что природа уже создала всё необходимое для нашего здоровья — нужно лишь научиться это использовать разумно и с удовольствием.
Как всё начиналось
Идея и первые шаги
Проект начался как личный блог о здоровом питании. Основательница проекта Анна Северова столкнулась с проблемами здоровья и решила изменить своё питание, отказавшись от переработанных продуктов. Её заметки и рецепты начали собирать аудиторию.
Формирование команды
К проекту присоединились нутрициолог Дмитрий Волков и шеф-повар Мария Лесная. Вместе они создали концепцию сайта: научный подход к питанию плюс вкусные, доступные рецепты для каждого. Портал получил домен vianatura.ru.
Сегодня
VIA NATURA стал полноценным порталом о натуральном питании с шестью тематическими разделами, сотнями рецептов и статей. Ежемесячно сайт посещают тысячи читателей, которые доверяют нашей экспертизе и возвращаются за новыми идеями.
Шесть основ VIA NATURA
Эти принципы лежат в основе каждой публикации на нашем сайте.
Научный подход
Все утверждения основаны на актуальных научных исследованиях и рекомендациях дипломированных нутрициологов и диетологов.
Натуральность
Мы продвигаем минимально обработанные продукты без искусственных добавок, ароматизаторов и консервантов.
Баланс без фанатизма
Здоровое питание — это образ жизни, а не жёсткая диета. Мы не призываем к крайностям и уважаем индивидуальные предпочтения.
Вкусно и доступно
Наши рецепты используют продукты из обычных магазинов. Здоровая еда не должна быть экзотической и дорогой.
Экологичность
Мы поддерживаем местных производителей, сезонное питание и осознанное потребление — для здоровья планеты.
Честность
Мы не продвигаем сомнительные добавки и не принимаем рекламу продуктов, противоречащих нашим принципам.
Люди, которые делают VIA NATURA
Небольшая, но страстная команда экспертов в области питания, кулинарии и здоровья.
Анна Северова
Сертифицированный нутрициолог, 8 лет практики в области функционального питания. Специализируется на детоксе и натуральном образе жизни. Автор более 200 статей о здоровье.
Дмитрий Волков
Кандидат медицинских наук, специалист по спортивному и клиническому питанию. Следит за актуальностью научной базы всех публикаций сайта. Практикующий врач-диетолог.
Мария Лесная
Повар с 12-летним стажем, специализация — растительная и средиземноморская кухня. Создаёт рецепты, которые совмещают пользу и незабываемый вкус. Ведёт кулинарные мастер-классы.